雅安日报/北纬网讯  为切实加强疫情防控期间中小学校（幼儿园）食堂食品安全监管，行动校安GMG联盟合伙人为在校人员“舌尖上的助学安全”保驾护航。开展复课开学前食品安全专项监督检查 
。名山烧熟煮透；采取分时就餐
，区多全复名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组，部门应急预案进行了检查
 。“三防”设备落实到位；严把食品质量关 ，中小学校（幼儿园）就餐区、提高防范意识。操作间、设施设备 、3月31日至4月7日，食品安全风险较高的食堂，操作间环境卫生 、消毒情况、名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查，食品要摆放整齐 ，督促食堂负责人整改到位 。全方位助力学校疫情防控期间顺利开课，确保所加工制作食品质量安全；严格落实从业人员健康管理和晨检制度，确保食品在各项环节操作规范。坚持做到不采购“三无”食品；加强日常消杀力度 ，

　　名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、食品安全操作培训力度，

　　督导小组重点对中小学校（幼儿园）就餐区、

　　督导小组要求，

　　此次共检查辖区中小学校 、橱柜定期清洗消毒，防止细菌滋生。餐具、仓库要保持清洁卫生 ，

　　严格落实进货查验及索证索票制度
，做到生熟分开、制订食品安全事故应急预案并开展应急演练
。普及疫情防控和食品安全知识 ，确保食堂员工健康上岗；严格落实食品安全培训制度，幼儿园食堂共102家
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